在23個美食城市哪裏可以吃到美味的燒烤

沒有任何一種食物傳統能像燒烤一樣代表美國南部的靈魂。然而，人們對熏肉的喜愛遍及整個歐洲大陸。雖然像達拉斯、堪薩斯城和卡羅來納這樣的地方仍然是慢燉牛腩和脫骨豬肋排的首選目的地，但各地的城市都在擴大他們的燒烤產品。一流的燒烤店遍布西海岸，將最好的燒烤帶到了西雅圖、洛杉磯和其間的任何地方。在美國的另一端，像紐約和華盛頓特區這樣的城市，通常不以燒烤專業知識而聞名，但它們正在不斷努力提高自己的水平，掌握德克薩斯風味肉類的藝術。

而餐館富蘭克林燒烤奧斯汀的美國人以他們的傳統燒烤而聞名，而其他人則不怕用一種創新的方式來燒烤。馬丁酒吧在納什維爾有一種標誌性的拉豬肉三明治，上麵堆著高高的沙拉甜奧本燒烤在亞特蘭大提供韓式小排骨，上麵有jalapeños和Sriracha蒜泥蛋黃醬。下麵是每個吃貨城市最好的燒烤店的地圖。

亞特蘭大

奧斯丁

波士頓

查爾斯頓

芝加哥

芝加哥的巴布城

達拉斯

丹佛

底特律

休斯頓

休斯頓的基倫燒烤店

拉斯維加斯

洛杉磯

邁阿密

雙城

蒙特利爾

納什維爾

紐約

新奧爾良

費城

波特蘭,或

波特蘭的Bark City BBQ

聖地亞哥

舊金山

西雅圖

華盛頓特區