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Instagram是悲傷,閃亮的謊言

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如何影響飲食的活動變成了審美嗎

說明:一個女人擁有一個巨大的漢堡而另一個女人的照片 萬斯腫塊

這是吃的聲音廚師,餐館老板、作家和業內人士分享他們的觀點對世界糧食,解決一係列主題通過個人經驗的視角。首次作家嗎?別擔心,我們會對您的編輯器來確保你的作品的標誌。如果你想寫一個人的聲音的文章,請寄給我們幾個段落解釋你想寫什麼和你為什麼寫它的人voices@eater.com


作為一個有規則Instagram影響者。首先,出名,或者至少相關的著名的人,如果你不能出名,至少有尊嚴是富有。第二,在大多數public-attention-based努力,變得更年輕,女,和傳統有吸引力。第三,你要去度假。沒有人需要知道為什麼,或者你在度假,你剛去度假。第四,你有義務,在某種程度上,食物的照片。

不隻是任何食物Instagram的食物。也許壽司甜甜圈,或者在閃閃發光,不是通常覆蓋在閃閃發光,或糖果的食用色素,其痛苦需要保持大量的糖。這是最重要的部分:即使你隻是做到了“克,你要發誓你清洗你的盤子。

社會媒體已經證明除了辣手摧花,每個人都喜歡盯著食物(如果這是一件事,即使需要證明),但誰的飲食的問題,多少,是一個更為棘手的一個,特別是女性。年輕女性構成Instagram的目標人群——所需的觀眾為銷售產品的公司和有影響力的人他們假裝什麼廣告,甚至吃像悲傷的辦公桌沙拉這種無關痛癢的事在工作中會隨著休閑警務從誰碰巧在看,,我想不出一個類別的食物,我在地球上31年,沒有警告一些愛管閑事的人的意見我沒有要求。

當然,這對營銷人員提出了一個問題:你怎麼把糧食賣給一群人美國文化已經騷擾到近乎普遍的愛情和你的產品嗎?其實答案很簡單:做與不吃它的食物。


當我說“Instagram的食物”,你可能知道我在說什麼。這不僅是因為Instagram是一種廣泛使用的極具視覺媒介,還因為其緊急美學修辭是必要的,作為時代精神的嬰兒t恤和棕色的口紅在90年代。食物在社會網絡,因為它簡單,圖形的吸引力和pan-demographic興趣——我們都有吃,對吧?雖然Facebook已經成為存儲庫的延時食譜視頻快速周日夜晚晚餐經常突出特性,出於某種原因,罐頭餅幹麵團,和Pinterest交通量很大程度上在玻璃罐裏,diy項目和彙合簡單的雞蛋裏麵烤半個鱷梨,Instagram扔了很多場麵。

言過其實的,強烈的趨勢背後的驅動因素,引人注目的視覺,Instagram食品幾乎總是得到的東西,而不是煮熟或創建。這難以捉摸的,但隻有最低限度,一眼就能認出一長排的產物(拉麵漢堡或抹茶羊角麵包)或洲際飛行(一路到東京Gudetama華夫餅幹)。它出現在你的時間線信號狀態:你去的地方。你得到的東西。你是那種生活的人的生活。

這就是為什麼Instagram特技食品工作原理:轉換一個放縱的吃正餐或零食從身體活動狀態的性能。Instagram食品最成功的操作,一個特定項目的發布信號富裕和休閑。線路可以延伸為小時彩虹與生日蛋糕奶油幹酪百吉餅,或奶昔裝飾整個電影院小賣部的糖果,如果你得到一個,不僅你花15美元在一堆新奇的糖,但你可以花兩個小時在星期二等待它,更不用說地所需的時間在自然光線拍攝它。

最重要的事情對這些數字烹飪竅門的壯舉,不過,是他們沒信號:實際吃的食物。

Instagram食品幾乎與消費作為一種美食的努力;相反,消費Instagram食物意味著收購它,分享你收購的證據。這趨於平緩從感官體驗到一個審美;餓了觀眾的薄,傳統美女的成千上萬的追隨者淨他們巨額支票,無論被拍到calorie-neutral呈現。這是一個純視覺狂歡。

我問Bea Iturregui,夥伴關係主任循環,數字機構,專門配對Instagram與品牌影響力,她認為女性自己的照片沒有,糖果bar-adorned奶昔正在努力完成。“人們小時排隊等待這個東西,不是因為他們認為這將是他們曾嚐過最重要的事,”她承認。“食品趨勢往往太豐富、太甜就太多了。真正的滿足是一旦照片公布。”

這似乎是正確的。據我所知,幾乎是不可能成為世界上受歡迎的食品maximalism Instagram的如果你真的看起來像一個吃的東西的人;否則,你可能胖手可能出現在(和毀滅?)的照片一個蛋卷冰淇淋伸出的磚牆。特別是女性更加全麵,麵向“生活方式”的方法來影響者的地位,起著很大的女性來說,食物,但不是獨家,作用。根據Iturregui,如果你是其中的一個女人,“有壓力你每次職位。人們總是有話要說:關於你的食物,你的衣服,你的人際關係,你的身體。的例子不勝枚舉。”

Instagram,屈服於放縱是一個很大的影響力的#用形象的一部分,但前提是她還不斷的世界,她知道停止信號。這可以采取的形式運動的帖子,巴西莓碗,或者——在一個image-driven中期海報的簡單宏觀性的瘦。最簡單的方法創建上下文誇張的食物購買是指身體旁邊沒有死於肥胖,可能認為是恐怖的影響力Instagram的名人文化。放縱是吸引大量觀眾的體育運動有價,如果你也證明它需要悔改。


這實際上脫節擁有Instagram食品和飲食可能都一度潛台詞,但現在的流行Instagrammers知道有一個現成的答案當做新聞。最近,青春漫畫圍捕了半打他們,詢問他們如何保持瘦本身是沒有什麼如果不是默認傳統吸引力是善於工作的一部分。六高調Instagrammers——瘦,漂亮女人——所有聲稱吃一切,也強調,他們將在一個漂亮的大量的健身時間才能平衡。

這並不是不可能的,他們吃它,盡管它的完全離題這樣或那樣的方式——為了這個微妙的平衡的明星,讚助商和觀眾崇拜的工作,這是一個聲稱他們。Iturregui告訴我她的充足的食物扔掉influencer-focused食品事件,索賠支持我的朋友埃裏克•Mersmann使得輪的冰淇淋在紐約instagram。“我認為75%的垃圾,”他說的冰淇淋事件他。“一旦發出好球,它熄滅了。”在某種意義上,有影響力的人被困在所有女性的綁定:他們必須找到一種方式給觀眾我們想要使它看起來更可行,其中包括將不存在的一種生活方式。

對於一些有影響力的人誰分享食物的照片,這也許是偶然的。令人印象深刻的新陳代謝,畢竟,和一些Instagrammers扔東西事件可能隻是覺得壓力,得到一個好球的新潮菜不一定適合自己的口味。其他人,看他們的時間填滿食物感覺更透明地表述行為的,像現在的版本的帕麗斯·希爾頓在2000年代早期,剩下的不可能瘦和緩和而經常被拍照獲得快餐。食物本身一樣令人信服的矛盾:一個美麗的女人不斷的最誇張的餐吃,但是不會增加體重。希爾頓很善於利用矛盾的她的身體和她的欲望,她訂了一個卡爾的小廣告,她有一個巨大的漢堡而穿泳衣,觀眾,和這一個,信息是明確的:如果你讓你的審美,如果你夠酷,如果你足夠有價值,沒有科學的東西關於食物和生理學將適用。

大多數人都明白,不是身體如何工作,當然,但它仍然是一個不可抗拒的幻想。和幻想正是設計為:軟泥的黃油烤奶酪,just-punctured蛋黃的滴下的雙垛漢堡與鬆露雪堆,神奇的粉紅色喝打漩氖藍色,一個four-scoop蛋卷冰淇淋融化在悶熱的夏天熱,這些圖片旨在引起內髒,腺體反應的饑餓和欲望,但是屏幕和嘴之間,事情經常會離開。高大的漢堡,事實證明,藐視現實人類的下巴。獨角獸推廣很快銷售一空,盡管我從未看到有人說他們是美味的。雨滴蛋糕嚐起來像什麼,星係甜甜圈染色手指,把你的牙齒黑木炭冰淇淋,壽司墨西哥玉米煎餅分崩離析。

但是在這個世界上,女人有很久以前就學會了消費的社會後果的事情隻是因為他們味道好,口感好變成了次要的位置。從品牌和有影響力的人尋求利潤,其結果是一個聽寫:吃你的眼睛,不要和你的嘴。這種食物了。

阿曼達·馬爾寫了時尚、運動、性等等。她住在布魯克林,就像大多數人那樣做。
萬斯腫塊是一個基於自由插畫家在太平洋西北地區。
編輯:海倫Rosner

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