東京美食指南

東京是每個城市都希望成為的美食天堂:在這裏，二郎夢想吃壽司，在這裏，拉麵需要發出響亮的聲音，在這裏，雞尾酒在離地40層樓的地方味道最好。現代餐飲的一切偉大之處，從輕快的咖啡館裏精湛的日常主食，到親密的廚師櫃台裏錯綜複雜的12道菜，都在一百萬年前的東京得到了完善。為什麼再拖下去呢?預定去東京的機票現在．

東京餐廳的輝煌不是秘密:美食界的超級明星Instagram上的超級明星都宣稱它是世界上最好的吃的地方。讓這座城市勢不可擋的同時也是讓它令人敬畏的東西(在世界上最真實的意義上):密集、螺旋狀、令人難以置信都市風格這一切。沒有任何指南能提供更多關於這個城市的財富，著名的或鮮為人知的，但Eater的當地專家會告訴你在哪裏可以找到令人難以置信的披薩，實惠的壽司，濃鬱的咖啡和隱藏在曆史小巷中的餐館。

便利食品會讓你興奮不已，但東京真正的美食是那些隱藏在公寓樓二樓的餐廳，它們供應著你在美國都找不到的美國精釀啤酒，或者是隻收現金、有8個座位的壽司櫃台，或者是下班後的日式烤雞串。在回家的飛機上，這些是你記憶最深的餐點。好吧，還有你在7- 11便利店外麵吃的冰淇淋，真的很好吃。就像東京其他地方一樣。

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你下飛機的那一刻該做什麼

• 在百貨公司的地下室裏尋找美食天堂
• 城裏每個街區都有最好吃的拉麵
• 在400英尺高的空中喝雞尾酒味道更好
• 準備好去你夢想中的便利店吧

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和貓頭鷹自拍意味著什麼?東京之旅如果不去滿是兔子或霓虹燈表演的媚俗的咖啡館，那就不完整。但是我們對發生的事情了解多少呢?艾米麗吉田深入遊客對“怪異”日本的迷戀，並發現城市的靈魂．

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完全最大化你的用餐體驗

• 找一家很棒的餐廳，無論你在哪裏
• 如何搶到東京最不可能得到的預訂……
• .．.而且if you can't, here's where to find incredible mid-range sushi
• 別做遊客:日本外出就餐新規

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“Tokyo”是動詞，不是名詞——而且是無情的。凱Byung-keun在一天內不停地吃遍了整個城市，然後發現可食用的東京在老式的咖啡店，百貨公司塊depachika以及喧鬧的居酒屋。

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讓自己沉迷於你的執念

• 哪裏可以買到物有所值的高端雞尾酒
• 日本的披薩可能比那不勒斯的更好吃
• 這座城市非常重視咖啡;你也應該這樣做
• 東京與巴黎的愛情是一件美好的事情

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翹班，洗澡，喝啤酒，如此重複。想知道在飛機上看什麼?惠特尼·雷諾茲找到完美的沙發度假陽光聖藤清酒，一個日本電視節目簡單而精致的快樂從辦公室跑出去買零食。

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像當地人一樣去了解這座城市

• 東京的購物中心太酷了
• 築地有很多很棒的餐廳，所以不要吃壽司
• 步行穿過這個城市最美麗的地區之一
• 在被時間遺忘的不為人知的東京附近，去哪裏吃飯

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東京美食圖集

• 像Niki Nakayama, Mike Bagale, Dominique Ansel和Michael Tusk這樣的廚師來鎮上吃飯的地方
• 東京的38家重要餐廳
• 熱圖:東京此刻最熱門的餐廳

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編輯:梅根·麥卡倫，馬特·布坎南，海倫·羅斯納
項目經理:瑪格麗特·普雷斯頓
文案編輯:Cameron Allan McKean和Rachel P. Kreiter |標誌插圖:Angie Wang
貢獻者:馬特·布坎南、邁克爾·布斯、紀彬根、希拉裏·迪克斯勒、梅林達·喬、湯姆·克雷奇馬、丹尼爾·克裏格、布萊恩·麥克達克斯頓、梅根·麥卡倫、卡梅隆·艾倫·麥基恩、克雷格·Mod、莫娜·野村、Ko Ransom、惠特尼·雷諾茲、阪本由卡利、Ko Sasaki、羅比·斯文納頓、青子·Umi、歐文·黃、賈斯汀·黃、艾米麗·吉田
感謝Sonia Chopra, Erin DeJesus, Hillary Dixler, Esra Erol, Missy Frederick, Brenna Houck, Craig Mod, Adam Moussa, Erin Perkins, Jenny Zhang和Nicole Bae