Cocohodo是一家國際烘焙連鎖店，專注於hodu-gwaja-通常被稱為核桃糕點、核桃餅幹或核桃蛋糕。核桃酥起源於大約100年前的韓國天安市，此後一直是一種受歡迎的街頭小吃，尤其是在寒冷的月份，新鮮出爐的溫暖核桃酥hodu-gwaja是最好的。
在這集這個過程我們可以看到德克薩斯州卡羅爾頓Cocohodo工廠快速移動的裝配線。烘烤和翻轉每個個體的大型機器hodu-gwaja有幾百個模具可以讓糕點變成核桃形狀。每個小甜點都是由去皮搗碎的核桃和小麥粉製成的麵團，然後再放入一片核桃和濃鬱甜美的紅豆慕斯。
