何塞·安德烈斯和他的團隊在波多黎各300萬餐

僅僅兩個月後到達波多黎各,何塞·安德烈斯的世界中央廚房的3一百萬頓飯在島上。非營利組織已經做得更多來滿足人在颶風之後瑪麗亞比其他任何組織,盡管這一事實救災實際上是一個新領域的焦點。

達到這個裏程碑,廚師,他# ChefsForPuertoRico網絡,和誌願者提供熱餐和三明治在波多黎各的78個城鎮動員食品卡車和設置20個廚房島。但根據新聞稿,新階段# ChefsForPuertoRico現在開始救援工作。

作為日常緊急救援的需要減少,世界中央廚房將專注於恢複其廚房和翻新食品卡車,有“打擊”經過幾個月旅行摧毀道路帶食物到受災最嚴重的地區。

卡車仍將提要最需要食物的人,被世界中央廚房的“基於數據和智能模型,”和衛星廚房在男妓,別克斯島,Adjuntas將繼續運營的指導下當地的廚師。但我們的目標是為世界中央廚房,使餐館和食品卡車重新開放,“推動私營部門再度出現增長。”

和其在海地的工作一樣,世界中央廚房計劃建立在波多黎各正在進行的項目。非營利組織打算與別克斯島和Humacao的漁民和將專注於重建農業的中心島,與更長期的項目於2018年公布。

安德烈斯,與此同時,最近的主題60分鍾段與安德森·庫珀,提醒所有人,他不僅僅是一個現實生活中的超級英雄,也超級明星廚師。

•世界中央廚房(官方)
•@chefjoseandres(推特)