多倫多皮爾遜國際機場美食之選

加拿大最繁忙、最大的機場正在從大流行的毀滅性打擊中謹慎地反彈，遊客們正躡手躡腳地重新開始全球探索。這意味著更多的冒險，但也意味著在值機、安檢和登機口等待的漫長時間又要回來了——越來越多的時間讓你產生需要滿足的饑餓感。

值得慶幸的是，培生在改善登機前票價的種類和質量方麵已經取得了一些進展。它提供了比以往任何時候都更多樣化的菜肴，與蘇蘇·李(Susur Lee)和林恩·克勞福德(Lynn Crawford)等名廚合作，並歡迎來自城裏餐館的一大批分店。

在培生集團工作可能有點棘手。有兩個客運大樓:一號及三號客運大樓(自2007年以來，該機場一直沒有2號航站樓)．1號航站樓有三個不同的安全區域，分別針對加拿大境內、飛往美國和國際目的地的航班;你不能在這些區域之間穿過。在3號航站樓，加拿大境內的航班和國際目的地的航班在同一個區域，但飛往美國的航班在不同的區域;你不能在美國和加拿大/國際地區之間穿越。

盡管如此，在起飛前吃一頓像樣的飯還是值得的。

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髒鳥雞肉華夫餅快餐:並不是所有的旅行者都想在飛行前(或漫長的起飛前等待)吃炸雞和華夫餅，但美味無比的髒鳥不是那種普通的地方。如果你不知道怎麼錯過了它在肯辛頓市場的旗艦店，那就幫自己一個忙，試試不含麩質和清真食品的OEB(深色肉、酥脆鬆軟的華夫餅、黃油楓糖和髒醬)。或者，如果你喜歡不那麼淩亂的東西，你也不會錯，比如有大腿肉、鹹菜和髒蒜泥蛋黃醬的OG。(1號航站樓加拿大區D20門安檢後)

Massimo Capra設計的Boccone Trattoria:由當地名廚Massimo Capra (加拿大美食網他留著標誌性的濃密胡子，這家適合家庭的小餐館提供豐富的意大利早餐菜單，有招牌的scaccia(西西裏折疊披薩)、開胃小吃和可分享的食物、沙拉、意大利麵、披薩、帕尼尼，以及豐盛的主菜，如烤鹹魚和烤波切塔。隔斷的座位讓這個地方感覺更像一個合法的餐廳，而不是機場的小餐館。(1號航站樓加拿大區D41門安檢後)

大多倫多機場管理局

林恩·克勞福德的《壁爐》:由著名廚師林恩·克勞福德(加拿大頂級廚師，美國鐵廚)，餐廳以一個大灶台為中心，工作人員在那裏製作招牌大餅，澆上蘑菇、韭菜和帕爾馬白醬。菜單上的許多選擇都是加拿大的經典美食，包括蒙特利爾風味的肉醬，福戈島炸魚薯條，以及老式的意大利麵和肉丸。(1號航站樓安檢後，美國區，F60門)

Caplansky熟食店:如果你不想在飛機上被價格過高的零食誘惑，那就去找讚恩·卡普蘭西，用他自稱的“猶太靈魂食物”把你塞到腮裏。選擇包括斜塔的Caplansky(高層challah法國吐司)，牛腩三明治，knish口袋，和猶太圓餅湯。(3號客運大樓，加拿大/國際區，B39號登機門)

克倫燒烤:這是一個休閑的姐妹前哨，原來Cluny Bistro & Boulangerie在多倫多的釀酒廠區。在這裏，肮髒的熱狗和肉醬被賦予了一種美食風格:熱狗上可以撒上熏肉、煙熏切達幹酪、酸奶油和蔥花;還有Québecois經典的炸薯條、肉汁、奶酪凝乳，配上牛腩和脆脆的chicharrones。(3號航站樓安檢後，美國區，A10號門)

Susur Lee的Lee Kitchen:如果你喜歡和別人分享零食而不是正餐，可以考慮一下明星大廚蘇蘇爾·李(頂級大廚，美國鐵廚)機場分站。與國王西街的李餐廳一樣，李廚房采用了亞洲融合/法國影響的理念，是一個流線型的地方，提供一些廚師最受歡迎的熱門產品(如芝士漢堡春卷)、照燒醬牛排和全天點心。(1號航站樓安檢後，國際區，E73/F73門)

釀酒用葡萄:這裏的主要吸引力是提供近100種葡萄酒和20種精釀啤酒，並輔以包括大餅、三明治、披薩、意大利麵和油炸玉米餅在內的主食和手持食品。馬薩拉玫瑰意麵等菜肴的味道組合足以讓你的味蕾保持興奮，不過更簡單的檸檬迷迭香雞肉帕尼尼也是不錯的選擇。(3號客運大樓，加拿大/國際區，C32號登機門)

粗體表示除上述要點外的較佳飲食選擇。

終端1

前安全

• 助推器果汁:加拿大果汁和冰沙連鎖店(主要在商場裏找到)，提供液態食物。(二樓停車場及環線列車)
• 星巴克:一家跨國公司，提供價格昂貴的咖啡和更貴的濃縮咖啡。(1級抵港，3級入住)
• 賽百味:有合成酵母氣味的那個。這是另一家美國大型連鎖店，在任何用餐時間都提供“健康”(不是真的)一英尺長的潛艇。(二樓夾層)
• Tim Hortons:加拿大廉價甜甜圈連鎖店美國跨國公司)，提供甜甜圈、三明治、基本款咖啡和含糖濃咖啡飲料。(1級抵港旅客)

安檢後(加拿大境內航班)

• A&W:中庸的漢堡連鎖店，其特色在於搭配沙士。(門D37)
• 第120條:轉變後的烹飪:廚師約翰·普拉科(John Placko)精簡了分子烹飪法，減少了噱頭，增加了實用性(想想圓頂煙熏雞翅)。(門D20開頭)
• 便當壽司:一般的商場壽司，但在機場。(門D22攤位)
• Massimo Capra設計的Boccone Trattoria:當地名廚的意大利鄉村美食，包括早餐、意大利麵、披薩、開胃小吃和酒吧小吃。(門18)
• 卡姆登食品公司(Camden Food Company):一家機場連鎖店，嚐試有機食品、公平貿易食品和當地食品，但所有食品的味道都低於標準，尤其是在價格和份量上。(門D31)
• 農貿市場:(不)令人驚訝的是，這裏找不到一個農民。相反，你會發現包裝好的包裹、沙拉、零食和常見的速食食品。至少比飛機上賣的好一點。(門D4)
• 米爾街啤酒廠酒吧:皮爾遜的這家酒吧分支提供了米爾街蒸餾區(Mill Street’s Distillery District)的歡樂氛圍，這要歸功於當地釀造的啤酒，以及典型和非典型酒吧食物的組合，讓味蕾保持興趣。(門D20開頭)
• 星巴克:昂貴的咖啡和高胰島素的糕點要排長隊。(D42門，D20門)
• 泰式快餐廳:據說提供泰式美食的快餐店，這裏的泰式炒河粉又黏又膩。(門D45)
• 髒鳥雞肉華夫餅快餐:皮爾遜(Pearson)旗下這家多倫多本土餐廳提供濃縮菜單。(門D20開頭)
• 蒂姆·霍頓斯(Tim Hortons):渾濁的咖啡搭配速凍和重新加熱的甜甜圈。(門D42)
• Roger Mooking的《Twist》多倫多廚師羅傑·穆金(Roger Mooking)提供了一份雜亂無章的國際菜肴菜單，但這裏有大膽的口味和食材組合，尤其是那些平淡無奇的機場主食(漢堡、卷肉、沙拉)。(門D36)

大多倫多機場管理局

安檢後(飛往美國的航班)

• 強化果汁:高熱量的冰沙、奶昔和碗裏的食物;這裏也有令人難以忘懷的包裹和帕尼尼。(門F57)
• 推薦:標準的機場酒吧，提供雞尾酒和小點心。(門F62 / F65)
• Cibo快速美食市場:不要和Via Cibo和Cibo Wine Bar(該市的另外兩家連鎖餐廳)混淆，這個機場專用的實體儲存了三明治、飲料和許多其他適合旅行的非食用食品。(門F61)
• 星巴克:如果你下載了他們的應用程序並且有明星獎勵，現在是一個很好的時間使用他們兌換免費的食物/飲料。(門法郎)
• 漢堡聯盟:為那些早餐、午餐和晚餐都吃漢堡的人開設的餐館唐納德Gorske共鳴)。(門F87)
• 林恩·克勞福德的《壁爐》:這是名廚林恩·克勞福德(Lynn Crawford)最後一家獨立餐廳之一(她最受歡迎的餐廳Ruby Watchco於2020年關閉)。(門法郎)
• 蒂姆·霍頓斯:甜甜圈，不管有沒有賈斯汀比伯．(門F66)
• 上層麵包:這裏提供披薩、法棍麵包、三明治和糕點。(門F57)
• 沃爾伯格漢堡:由電影明星馬克·馬克·沃爾伯格和他的兄弟們投資的漢堡比快餐漢堡稍微貴一些。雖然麵包夾肉占菜單的90%左右，但他們也提供非漢堡的食物，包括沙拉和早餐炒菜。(門F67)

安檢後(國際航班)

• 自定義漢堡:漢堡，漢堡，和更多的漢堡早餐，午餐和晚餐。事後你可能會質疑自己的人生選擇。(門E74)
• 越南三明治店:顧名思義，越南三明治是他們的主要產品，但他們也提供西貢街頭小吃，如春卷、湯和麵條。(門E74)
• 傳家寶烘焙咖啡館:加拿大美食網的人物和This Is Crumb博主德文·康奈爾(Devin Connell)把她的名字和品牌與這個空間聯係在一起，但除此之外，它是另一個基本的三明治和零食點。(門E75)
• Susur Lee的Lee Kitchen:在這裏，你找不到蘇蘇·李(Susur Lee)用20多種食材製作的美味沙拉，而是有一些更主流的選擇，包括一些亞洲融合菜(海鮮雞肉、麻辣烤排骨)。(門藥劑/ F73)
• 馬拉地語:為數不多的能讓你味蕾發癢的機場景點之一。這裏的印度街頭小吃非常豐富，菜肴中都有濃鬱的香料:主菜有咖喱椰子蝦、菠蘿蜜和雞肉、庫爾瑪，還有為早起的人準備的馬沙拉炒雞蛋。(門E78)
• Rock Squeeze:這裏有頂級威士忌(超過20種)，還有一些零食。(門E74)
• 星巴克:在這裏，飲料的價格很容易超過食物。食物(三明治、麵包卷、烘焙食品)在微波爐中加熱。(門E75)
• Tim Hortons:機場最便宜的餐廳;實際上，兩個人“吃飯”(兩個三明治，兩杯飲料)隻需10加元或更少。(E81及E66閘口)
• Wahlburgers:唯一一家在盛夏還能點到過季小紅莓火雞感恩節漢堡的餐廳。(門E67)

大多倫多機場管理局

三號航站樓

前安全

• Freshii:以墨西哥卷餅、墨西哥卷餅、碗、超級冰沙、沙拉、零食和冷凍酸奶等形式出售的健康餐。(離職)
• 星巴克:多倫多唯一一家咖啡店數量超過大麻店的地方。(離職)
• 賽百味:加拿大職業滑雪板運動員馬克·李·麥克莫裏斯目前是賽百味的大北方代言人，但這些餅幹的味道仍然和傑瑞德·福格爾在該公司兜售他的減肥之旅時一樣。(國內移民)
• 蒂姆·霍頓斯(Tim Hortons):被刻板印象為“像楓糖漿一樣的加拿大人”的食物偶像，你點了一杯“雙份”(雙份奶油和雙份糖的咖啡)，服務員知道(無論好壞)你要的是什麼。(到達)
• 溫蒂漢堡:方形肉餅、辣椒和冰霜是這家標準快餐漢堡連鎖店的主要特色。(到達)

安檢後(美國航班)

• 宏基:不要和台灣的同名電子品牌混淆，這個宏基是以台灣著名的日本楓樹命名的。這家餐館供應飯碗、麵包卷、咖喱飯和拉麵。這裏也提供美式/歐式(不是日式)早餐。(門C36)
• Archeo Pizzeria:另一家仿照餐廳的店，這次是Archeo，它位於釀酒廠區(Distillery District)，提供小吃。機場餐廳隻專注於佛卡夏風格的披薩。(門A10)
• 克倫格柵:頂級的狗和美味的肉醬。(門A10)
• 釀酒廠酒吧:這裏提供啤酒菜單，包括生啤和瓶裝啤酒，以及一些葡萄酒，試圖重現多倫多曆史悠久的釀酒廠區的社交氛圍。這裏也有數量有限的零食可供選擇。(門A10)
• 諾貝爾漢堡:名廚馬克·麥克尤恩(美國鐵廚，加拿大頂級廚師)簽下了這家高檔美食漢堡吧，它的選擇(布裏幹酪肉餅、鬆露油和平菇)比普通的單調配料更有趣。(門是A13)
• 星巴克:曾經是一家奇特的西雅圖咖啡店，現在在世界各地都能找到它，包括多倫多機場。(門阿)
• Urban Crave:被稱為“全球街頭小吃”的菜單實際上讀起來更像丹尼餐廳，有雞蛋早餐桶和雞排碗等項目。(門A12)
• 城市市場:7- 11和帕涅拉麵包結合，有很多預包裝食品。(門A9)

保安後(加拿大境內或國際航班）

• 啤酒廠:本地和國際精釀啤酒的集散地，搭配酒吧食物(漢堡、卷餅、披薩)。(門B41)
• 強心劑果汁:昂貴的健康食品鏈，但對於那些寧願喝飲料也不願意浪費寶貴時間咀嚼的人來說是理想的選擇。(門B41)
• Caplanksy的熟食店主廚讚恩·卡普朗基最愛的學院街餐廳因為房東問題，但他的猶太熟食店精神堅持在這個機場地點。(門B39)
• 高素披薩和意大利麵:那不勒斯風格的披薩，實際上是在柴火烤箱中烹製的。(門B29)
• Fionn MacCool’s:皮爾遜(Pearson)內部為數不多的讓人感覺像是走進餐廳的餐廳之一(它有圍牆，不是開放式概念)。除此之外，它還提供典型的愛爾蘭酒吧食物(餡餅、炸魚薯條、漢堡、牧羊人派)。(門B24)
• 傳家寶烘焙咖啡館:這個名字的“傳家寶”意思是食物個性Devin Connell的食譜已經在家族中流傳了幾代人(這裏的菜肴都是這樣做的)。歸根結底，它隻是另一家機場餐廳，有大量的麵包夾食品，以及包裝好的糖果和零食。(門E75)
• 派拉蒙食品:黎巴嫩裔加拿大人穆罕默德·法基(Mohamad Fakih)的連鎖餐廳提供中東菜肴(如什錦燉肉拚盤)和黎巴嫩菜肴(油炸kibbeh和羊肉串)。飯菜價格合理，分量大。(門C36)
• Smashburger:機場又有一家漢堡連鎖店。這一次，它是一個總部位於丹佛的品牌，多倫多唯一的門店是皮爾遜。這家店主打的是碎烤漢堡。(門B26)
• 星巴克:雖然33個位置今年，該公司迅速關閉了在多倫多的業務(原因是該公司自稱渴望獲得更多客戶)“業務轉型和內部“重組”)，機場的所有地點都沒有受到影響(所有九個地點都完好無損)。(門B39)
• 賽百味:該品牌聲稱他們的三明治有超過200萬次的迭代，但共同點是它們嚐起來都像悲傷(有時，合成肉)．(門B22)
• Tap & Pour:一家酒吧，也提供當地磨坊街的啤酒;這裏的食物正是你在酒吧裏所期望的(炸魚薯條、漢堡、卷肉)。(門B3)
• 蒂姆·霍頓斯(Tim Hortons):加拿大人對提米斯又愛又恨;我們要羞辱它，但上帝保佑那些說它壞話的非加拿大人。(B22、B3、B26門)
• 釀酒用葡萄當你需要在淩晨4點去酒吧的時候，Vinifera是開門的，因為你的身體在另一個時區，那裏是歡樂時光。(門C32)
• Vino Volo酒吧:這裏有30多種葡萄酒可供選擇，還有零食可供選擇(marcona杏仁，熟食板)，供那些在兩餐之間或中途停留的人選擇。(門B22)