熱,油炸,美妙地蓬鬆的,圓的,malassadas發現的一些最令人愉快的小吃都在火奴魯魯。他們從手掌大小的比你的手。傳統malassada隻是塗在白砂糖,但是他們經常搭配味糖和餡料。有些是密集的,輕薄;一些幾乎是濕的,其他危險幹燥;每個風格都有它的支持者,我相信真正有malassada每一個欲望。
-比典型的大陸酵母甜甜圈,malassadas來到夏威夷在19世紀與移民工人從亞速爾群島和馬德拉群島帶來了這葡萄牙油炸麵團。Malassadas使一個簡單的早餐,但是很多麵包店通過晚上保持開放,它們也能提供一個完美的下午點心或餐後甜點。今天,在夏威夷可以找到這些特殊的甜甜圈,和火奴魯魯是許多商店提供需要,從經典到新奇的——這使得它們適合。
一些關於食物爬:不管是taco爬在奧斯汀,德克薩斯,或者洛杉磯,披薩爬在紐黑文,康涅狄格州,或一個冰淇淋爬在紐約市,規劃是關鍵。所有在一個食物,優先考慮質量而不是數量,,如果可以的話,去與當地或專家。
食者貢獻者和糖果強迫凱西YL陳five-stop指引我,一整天的爬行穿過城市。每個商店我們參觀了檀香山malassada景觀獨特功能,從旅遊陷阱老經典這些新派的最愛。
你是否計劃爬或簡單地選擇一個malassada店,這裏的地形:
旗手:萊納德的麵包店
倫納德的麵包店,於1952年開業,是夏威夷最著名的malassadas承辦商,與一個巨大的閃爍的複古的標誌和外麵一群背著相機的遊客。的因素讓倫納德的惱人的人群,長長的線,它的總體顯著性——也有助於其製勝法寶。是最好的malassada fresh-from-the-fryer malassada。在倫納德的,高容量意味著所有malassadas油炸,在巨大的、一致的體積。
五malassadas我們采樣的標誌性的粉紅色的盒子,我最喜歡的是簡單,空缺malassada肉桂糖灰塵,讓溫暖的味道,甜麵團和肉桂發光,即使糖的混合物得到了所有在我的手指,牛仔褲和相機。malassada填充物- haupia(奶油椰,基於傳統夏威夷布丁)和dobash(豐富的巧克力)——都是美味的,但是對我來說,沒有必要,因為真正的快樂是倫納德的malassada精致輕盈的新鮮炸麵團,無與倫比的其他麵包店在爬行。Kapahulu大街933號
新浪潮:管道麵包店和牛奶
倫納德的明礬去年9月開業,管道麵包店是新人。迷人的Kaimukī甜蜜的咖啡館,以管道為背景高架經驗,它提供與嚴重malassada操作。管道薯條秩序的政策。這是僅有的兩個不能提供材料的麵包店,我訪問了。相反,malassadas來塗白色的糖,可可糖、咖啡糖,或李興(鹹幹李子)糖。
Senia糕點師和吃咪咪門多薩年輕的槍將管道作為她個人最喜歡的,瘋狂的“超級蓬鬆,脆”malassadas。她描述擊中了要害。的breadier malassadas我試過了,管道是黃金標準——碎屑幹燥比倫納德的但仍光和有彈性。我去經典的白糖和李興,,除了作為一個明亮的粉紅色,活力。
這些malassadas實質性和感覺更像一個烤好的比油炸甜甜圈。對於那些準備分支,如管道也反複malassada麵包布丁,或Malamode, malassada裝滿冰淇淋。
爬提示:如果你想要任何malassadas去,享受或禮物之後,甚至第二天,從管道。我吃了一半小時後購買malassadas維護數據的完整性。圍'alae大街3632號
最適合餡料:Liliha麵包店
Liliha麵包店是最著名的可可泡芙,泡芙糕點裝滿巧克力布丁,加上尚蒂伊獲得偶像的地位,但haupia-filled malassadas是一個高興的是。
塗粉而不是砂糖,讓人想起一個典型的來自大陸的甜甜圈,豐富coconutty malassada haupia灌裝的,厚,令人難以置信地優雅。的Liliha malassada較大一側,感激地使其適應這樣一個的慷慨haupia服務。麵包店不提供純malassadas,但是沒關係,餡是最好的一部分。我唯一的遺憾這次訪問還沒有下令liliko份子malassada(百香果)。
如果你正在策劃出一個為你的爬行路線,注意新位置Liliha麵包店不僅有一個浴室,它有一個大的,清潔浴室,可以很難找到在麵包店(但必要的,水在火奴魯魯的陽光)。相應的計劃。580 n·尼米茲高速公路
Insta-bait:卡米哈米哈麵包店
卡米哈米哈麵包店聞名poi-glaze甜甜圈,靈感來自傳統的夏威夷的芋頭根粘貼。油炸甜點有豐富的紫色,揭示了自己當你咬或撕掉一塊。卡米哈米哈不炒,但結實的麵團坐好。
為Instagram黃金,如果你想去點一些日常malassada特色菜。雖然橘子和草莓malassadas受到化學味道,人工色調在鏡頭前看起來不錯。(當我發短信給一個圖片的霓虹燈糕點各種朋友,它引起了許多“哇”的反應。)
箴malassada-crawlers提示:考慮停止Thắng的法國咖啡&泡沫茶在停車場鱷梨奶昔,或者其他綠色奶昔平衡所有的麵團。Kalani街1284號
最好的氛圍:敏捷的
在進入生機勃勃的在Makiki之前,凱西解釋說這當地連鎖的廉價食物的當地美食並提供全天的祖父母的常去之處。陽光明媚的內部餐廳靜靜地哼唱著喋喋不休的表由退休人員凱西告訴我期待。
從前你隻能找到malassadas生機勃勃的地方安置的一篇拿破侖的麵包店,導致一些混亂。但現在鏈式薯條malassadas點位置。他們空,重新在平原或肉桂糖,出現熱,非常輕。雖然他們有點小於其他商店,他們三個訂單。
除此之外,敏捷的餐館是一個重要的參觀夏威夷如果你想了解。你不應該沒有malassada離開。1222年美國國王街
希拉裏Dixler Canavan人是一個高級編輯。
特別感謝凱西YL陳