在本周的集CNN遊記部分未知,遊曆世界的主人安東尼下飛機在米納斯吉拉斯,巴西,考慮到一個問題:“如果你穿過巴西和你談論食物,我有和我做,你聽說過這個地方。你聽到它看似很多,我被告知一次又一次,這就是最好的廚師來自…為什麼沒有米納被全世界的美食嗎?”
伯爾頓試圖根除這個答案,同意調查為什麼即使是最專業的美食家很可能不熟悉巴西絕大地區(它大體上是法國的大小)。為此,他與一個不同的人物,其中每一塊拚圖。伯爾頓說同意三個男性廚師戰鬥看法,歐洲食品烹飪的縮影;在Birosca在其他地方,他喜歡吃飯,廚房工作人員都是女性。(主人布魯納馬丁斯說:“Mineira美食一直是並將永遠是由女人。”)與企業家卓拉桑托斯,他一頓飯誰幫助他跟蹤菜的曆史,巴西的淘金熱,為巴西帶來了一百萬的非洲奴隸。“非洲文化充斥社會的各個角落,”伯爾頓奇跡同意。“食品尤其如此。”
這是一個複雜的拚接的重音一般由一些令人興奮的時刻,包括采訪土生土長的兒子/古怪的百萬富翁Bernardo巴斯,和一個合法的可怕的時候一個人揮舞著一把槍外發現了一個擁擠的餐館。相機競爭,每個人都在餐廳裏撞到地板上,但片刻之後,張力傳遞,一切都將恢複正常。“就像這樣,這是食物,談話的內容。保持你的杯子滿了,和你的朋友約你,你會讓它通過。”
現在,18從伯爾頓的米納斯吉拉斯之行同意最好的俏皮話。
1。巴西最分歧的水果:“臭名昭著的pequi:愛和恨,被兩個陣營描述為品嚐出汗,或像一個粗俗的。如果你咬的太深,你一口數百納米峰值要求專業提取。”
2。在肝髒的招牌菜:“順便說一下,你想要這個。”
3所示。巴西隱患的成分:“這裏所有的食物就像,如果你咬坑太深了,它刺穿你。如果你在錯誤的時間吃它,它毒害你。”
4所示。在巴西的精神:“沒有海灘嗎?雇傭一個水車。經濟慘了?把音樂和舞蹈。這是這裏被稱為“小滑。“你適應,你生存,不管怎樣,你有一段美好的時光,和你不單幹。”
5。打擊當地Miniera刻板印象,給西方美食至上:“你有一個偉大的烹飪傳統,口味。你有很棒的成分。但在上層階級美女的起源對他們的食物,人們沒有安全感。”
6。更多關於這個想法:“這附件認為法國菜和意大利菜總是會比自己的事情更有價值,這是一個荒謬的概念”。
7所示。在影響,落後:“非洲的一切一切的基礎,使巴西太棒了。我可以說一樣的美國,但是…”
8。留下一筆遺產的想法:“我不相信(在)。”
9。在看到否則一文不值的根術語:“你在農場長大,像這樣,你吃的食物就是長大,在更多的城市環境中,手工”。
10。在本地賞金,它最終:“蔬菜、雞、豬、水果,一切就在眼前,院子裏的食物。最終,這一切最終在木製火爐,Miniera廚房的中心。”
11。在顧客不願意花很多錢在Minieran餐廳:“給它一個法國名字,他們會付錢。”
12。當食客點一個男人用槍在餐廳:“我的導演和相機的人,順便說一下,立即解決我在地板上,保護我從槍的方向。我說,謝謝大家,但是男人,你的妻子會生氣。”
13。他的船員的成員:“你知道,你不是秘密服務。你還年輕,你有你的一生的你。”
14。米菲馬丁斯,餐館的老板Birosca:“烹飪是歡樂和安慰。烹飪在餐廳業務,所以它仍然是一個快樂呢?”
15。在共享的世界上最古老的職業現狀:“為什麼妓女和廚師總是歡迎在同一個地方?相同的社會地位。”
16。在一個世界上最好的飲用的食物:“Mocoto是最終的愚蠢,醉鬼農民食物。裏小母牛的腳和/或其他部分,溫柔的和美味的,相信我,我最喜歡的一個,特別是在這個時候。”
17所示。他流鼻涕的蛋黃的傾向:“我們選擇生鵪鶉蛋的精英版,因為我需要我提醒你的確認記錄egg-sluttery ?”
18歲。食客誰給餐廳帶來自己的湯,由於排毒養生法:“女性為了什麼?你是一個他媽的海洛因的癮君子嗎?回家做一些海洛因。”