食品和飲料博物館推出廚師演示等

我們最近宣布我們與食品和飲料博物館合作推出了MOFAD City，八個美國城市飲食文化指南。現在，該博物館將在其位於布魯克林威廉斯堡的畫廊空間和設計工作室MOFAD實驗室舉辦一係列項目。

主廚主導的六集係列，叫做全球文化，美國美食，將強調塑造美國烹飪的全球影響，並將通過烹飪演示和品嚐探索飲食文化、身份、移民和適應的主題。

這個係列的開頭是《魚飯之鄉》配紫霞鄧洛普在書中，這位著名的烹飪書作者兼廚師分享了她新書中的食譜、烹飪技巧以及中國江南地區常用的食材。演示結束後，留下來參加她的食譜簽名會，品嚐四川菜的樣品中國咖啡館．活動將於11月7日(周一)舉行，票價為32美元;讓他們在這裏．

MOFAD實驗室的活動將持續到2017年3月，配合MOFAD最新展覽的啟動，周星馳:打造中美餐廳．日曆包括MOFAD @ Night，從11月18日開始的一係列周五晚上聚會。客人可以在MOFAD工作人員的指導下，與其他食物愛好者一起仔細閱讀展覽，享受食物、飲料和由布魯克林啤酒廠等社區小販提供的娛樂活動。欲了解更多，請訪問mofad.org．

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