中國食品配送容器，解釋

折疊的白色紙板箱是美國公認的中餐象征。似乎全國各地的社區中餐館都在雇傭他們，他們用來打包外賣或外賣訂單(有時也用來打包剩菜剩菜)，通常會發現裏麵塞滿了左宗棠雞和撈麵等美國化的食物。

這些盒子無處不在，它們經常出現在流行文化中，在電影中出現高峰時間而且夥計，我的車呢；電視節目朋友，白宮西翼，而且Gilmore女孩；而且即使在現代藝術中．博物館的展覽中還包括了紙桶的曆史紐約飲食博物館．

但是這些容器是從哪裏來的，它們是如何被如此廣泛地使用的呢?下麵就讓我們來了解一下這些標誌性容器的曆史吧，近幾個月來，至少有一些容器可能一直在你的冰箱裏出沒。

誰發明了中餐外賣容器?

就像左宗棠雞一樣，這些外賣容器也是美國人的發明。1894年，芝加哥發明家弗雷德裏克·威克斯·威爾科克斯專利他稱之為“紙桶”。這款紙桶的靈感部分來自日本折紙藝術，它由一片折疊起來的材料組成，目的是防止泄漏，頂部有一個小鐵絲手柄，用於攜帶。

專利信息

容器的獨特形狀是從哪裏來的?

這個容器是仿照過去的木製容器設計的攜帶生蠔在19世紀。(不過，現在你可能找不到有人帶著藍點(Blue Points)或馬爾蒂克(Malteques)的半殼硬幣了。)

是什麼促使集裝箱在外賣界迅速崛起?

第二次世界大戰後，美國經曆了一場戰爭，中國的外賣業開始騰飛郊區遷移．20世紀初，大量中國移民湧入美國加州，相應地，中國菜也越來越受歡迎。現在，這些容器已經成為美式中餐中不可分割的一部分。

這個盒子的設計有什麼特別之處?

用一張紙板建造一個容器的好處是它可以折疊成一個臨時盤子方便食用麵條，簡化餐後清潔。這些容器也很容易裝在一起，所以在裝滿芝麻雞並送到顧客家門口之前，可以很容易地儲存在高高的堆裏。

W這些容器是誰做的?

有幾家公司在美國生產這種盒子，但最主要的是Fold-Pak美國的市場份額高達70%。

自從盒子第一次被引進以來，有什麼創新?

有時外賣盒不是純白色的:許多盒子上印有紅色寶塔和“謝謝”字樣。20世紀70年代，一位為Fold-Pak公司工作的設計師添加圖形試圖讓這些容器與亞洲文化有更強的聯係。內部還添加了一層聚塗層，使盒子更不透油和防潮。還有不用鐵絲把手的微波爐安全版，以及用未經漂白的紙張製成的環保版。

這些比泡沫塑料或塑料容器好嗎?

它們絕對比一些餐館使用的聚苯乙烯翻蓋式外賣盒更環保。(與紙張不同，泡沫塑料是不可生物降解的。)但外賣盒上的蠟或塑料塗層外帶紙杯可能會導致一些回收問題。不過，許多餐廳用來盛放蛋花湯等食物的塑料容器也有自己的優點，因為它們可以多次清洗和重複使用。

•中餐外賣容器是美國獨有的(紐約時報)

•將中餐外賣盒展開成應急餐盤(Lifehacker)

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