事實證明,人們真的很想吃東西鱷魚脂肪和泥蛤:根據每日電訊報在美國,哥本哈根著名餐廳Noma在澳大利亞的快閃店門票在90秒內售罄。廚師和鍛造王René Redzepi今年早些時候宣布的他和他的團隊將於1月26日在悉尼的巴蘭加魯設立店麵,為期10周。這些座位有2人、4人、6人或8人在Tock上被釋放(餐廳老板尼克·科科納斯)自營票務平台今天上午10點(澳大利亞東部夏令時)。
該報寫道,所有5500個座位“立即被搶光”。Noma Australia餐廳的晚餐門票在不到50秒的時間內就售罄了,隨後午餐座位也被搶購一空。來自世界各地的超過2.5萬人注冊購買了快閃店的門票。
這頓飯高達485澳元(343美元)的價格似乎並沒有阻止任何感興趣的食客,盡管這個價格隻是食物的價格。酒水搭配,包括含酒精的和不含酒精的,僅由澳大利亞生產的葡萄酒和飲料組成,都是額外的費用。然而,它仍然比廚師赫斯頓·布盧門撒爾的便宜胖鴨快閃店這是今年早些時候在墨爾本舉行的。食客們需要支付525澳元(475美元)才能享用由英國廚師烹製的一餐。
Noma是去年澳大利亞第二家迅速售罄的大型快閃店。去年秋天,主廚赫斯頓·布盧門撒爾今年早些時候在墨爾本開了一家“胖鴨”快閃店,滿懷希望的食客們設法在預訂網站上擠滿了人,20分鍾內門票上線。然而,布盧門撒爾以抽簽的方式提供門票,而且因為它持續的時間更長——6個月而不是10周——他能夠為食客提供16,000個名額。