覓食球迷和大買家注意:丹麥的廚師將勒內·雷哲皮他的諾瑪澳大利亞釋放的位子很快彈出。明天票發售10月30日上午10點,澳大利亞東部時間(澳洲東部時間)。對於那些在美國這是下午7點或美國東部時間下午4點,PDT今天,10月29日星期四。
正如之前報道的雷哲畢正在收拾他的米其林星級,多稱讚丹麥餐廳和移動它到悉尼,澳大利亞在2016年的第一部分。解釋,廚師7月說,“自從我第一次去澳大利亞幾年前我一直想花更多的時間——探索、品嚐、和理解它的成分”。But this is also perhaps a way for Noma to reach a new audience as Redzepi builds anticipation for his next act:一個新諾瑪,建立一套城市農場工作,於2017年開放。諾瑪在當前迭代將不複存在的2016年新年前夕。
諾瑪澳大利亞每周會提供午餐和晚餐,周二到周六。保留對所有表將在同一時間發布;顧客可以儲備表二,四,六個或八個。諾瑪澳大利亞是售價485美元AUD人均(+ 1.66%的信用卡費)或超過美元343美元。飲料搭配(酒精或非)——由單純的葡萄酒和飲料在澳大利亞——可用於一個額外的費用。諾瑪澳大利亞使用候預訂。
今年早些時候,諾瑪突然出現在東京為兩個月和新奇的菜加上附近不可能得到一個預訂把食物世界翻了個底朝天。界並不是第一個廚師彈出。今年2月英國廚師Heston Blumenthal運送他的肥鴨餐廳在布雷,英格蘭到墨爾本,澳大利亞六個月。它吸引了媒體的關注是聳人聽聞的。明年芝加哥,餐廳廚師Grant Achatz的工作室——將彈出在馬德裏。
諾瑪,肥鴨餐廳都是受人尊敬,邊界將餐廳與國際讚譽,這就是為什麼他們首先可以關閉基地(改造或重新配置)和第二收取更多的-通常更多的彈出式菜單。這裏有一個分解的食客價格支付或將支付這些大型彈出窗口。