芝加哥下一家餐廳公布2015年菜單

總是難以捉摸，總是給人驚喜的大廚格蘭特·阿查茲和他的團隊剛剛公布了2015年的菜單下一個．不斷發展的餐廳概念透露了它的計劃臉譜網今天早上。今年的前三分之一，菜單的概念是小酒館，餐廳會為你服務擁抱巴黎飲食文化中更休閑的一麵。1910年的洪水過後，巴黎人接受了小酒館。2015年，Next也將如此。”每周都會在黑板菜單上顯示新的項目。特色菜和補充菜將在每晚的餐桌旁呈現。Next的Bistro菜單價格為每人80至120美元，附贈15至75美元不等的補品。

年中給Next帶來了西班牙式的轉折餐前小吃從5月到9月，食客們將享受到“幾十口……滿足鹹、鹹、苦、甜的味道。”天氣好的時候還會有人行道座位，備忘錄上寫著:“交新朋友，參觀廚房，甚至可能跳舞(?!)”。Tapas菜單的最低價格為70美元，在特別受歡迎的晚上可以達到110美元。

最後，從2015年9月到12月，在Next享受菜單標題土壤．是的，這是一個以葡萄酒為主的菜單將包括“來自……勃艮第、阿爾薩斯、波爾多、基安蒂、奧地利、瑞士、德國、加利福尼亞、華盛頓州。”阿查茲和他的公司正計劃“將新世界和舊世界的葡萄酒與來自葡萄種植和釀造地區的菜肴並置”。15道菜的菜單包括至少10種葡萄酒(外加“一些驚喜”)。價格與奢華相符:每位295美元至355美元(含所有費用)。

季票持有者將在本周四收到一封電子郵件，提醒他們續訂新年門票。從本周六(12月6日)開始，公眾有機會競拍門票。